Aber ganz abgesehen von unserem (großartigen) Menü. Richard Rauch steht - zwar nicht nur, aber vor allem - für innere Werte und Wild. Beides bringt er auf ein eindrucksvolles Level. Seine Linie entsteht aus der engen Zusammenarbeit mit den Produzenten und Landwirten seiner Region. Und da kann Rauch aus dem Vollen schöpfen.
Richard Rauch ist der österreichische Vorreiter der modernen, gehobenen Wirtshausküche, die durch ihn zu neuer Ehre gekommen ist. Gourmet Restaurant Hubert Wallner Seeplatz 6, 9082 Dellach am Wörthersee 10 Stefan Doubek Restaurant Doubek Kochgasse 13, 1080 Wien 11 Karl und Rudolf Obauer Restaurant-Hotel Obauer Markt 46, 5450 Werfen 12
Richard Rauch, Küchenchef im Restaurant Geschwister Rauch im österreichischen Trautmannsdorf, kreiert aus Innereien spektakuläre Gerichte. Aber auch bei Wild und Gemüse zeigt er, wie er Weltoffenheit mit Regionalität verbindet.
Wenn Richard Rauch in der Jahreszeiten-Kochschule den Kochlöffel schwingt, lässt er sich gerne dabei über die Schulter schauen. Vor einigen Jahren hat Richard begonnen Kochbücher zu schreiben. Nicht allein vesteht sich, sondern gemeinsam mit erstklassigen Fotografen, Grafikern, Textern, Lektoren und mit dem richtigen Verlag. So
Richard Rauch, Trautmannsdorf in Oststeiermark. 7,753 likes · 2 talking about this. Wirt aus Leidenschaft Fernsehkoch- ORF & ZDF Kochbuchautor JRE-Mitglied Kochcampus- Mitglied Gen März 2024 ♾️ laden 27 JRE-Restaurants zu Gourmet- Erlebnissen 👉 zum Freundschafts-Preis (mittags wie abends) in 2 & 3 Hauben-Restaurants = 50 EUR 4 & 5
Richard Rauch ist der österreichische Vorreiter der modernen, gehobenen Wirtshausküche, die durch ihn zu neuer Ehre gekommen ist. Gourmet Restaurant Hubert Wallner Seeplatz 6, 9082 Dellach am Wörthersee 10 Stefan Doubek Restaurant Doubek Kochgasse 13, 1080 Wien 11 Karl und Rudolf Obauer Restaurant-Hotel Obauer Markt 46, 5450 Werfen 12 Richard Rauch, Küchenchef im Restaurant Geschwister Rauch im österreichischen Trautmannsdorf, kreiert aus Innereien spektakuläre Gerichte. Aber auch bei Wild und Gemüse zeigt er, wie er Weltoffenheit mit Regionalität verbindet. Wenn Richard Rauch in der Jahreszeiten-Kochschule den Kochlöffel schwingt, lässt er sich gerne dabei über die Schulter schauen. Vor einigen Jahren hat Richard begonnen Kochbücher zu schreiben.
Nicht allein vesteht sich, sondern gemeinsam mit erstklassigen Fotografen, Grafikern, Textern, Lektoren und mit dem richtigen Verlag. So Richard Rauch, Trautmannsdorf in Oststeiermark. 7,753 likes · 2 talking about this. Wirt aus Leidenschaft Fernsehkoch- ORF & ZDF Kochbuchautor JRE-Mitglied Kochcampus- Mitglied Gen März 2024 ♾️ laden 27 JRE-Restaurants zu Gourmet- Erlebnissen 👉 zum Freundschafts-Preis (mittags wie abends) in 2 & 3 Hauben-Restaurants = 50 EUR 4 & 5
Restaurant-Guide; Wein-Guide; Delikatessen-Guide; Zurück zum Suchergebnis. Geschwister Rauch. Trautmannsdorf 6 - 8343 Bad Gleichenberg Es wird gut sein, um nicht zu sagen ausgezeichnet. Im vergangenen Winter widmete Richard Rauch ein ganzes Menü dem Schwein, einem in der Feinschmeckerküche immer noch zu wenig geschätzten Tier. Rauch
This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country.
Die Geschwister Sonja und Richard Rauch übernahmen das einstige Dorfwirtshaus 1999 und verwandelten es schrittweise in eine der führenden Feinschmecker-Adressen Österreichs. Die Küche von Richard Rauch ist zutiefst steirisch verwurzelt, ohne dabei aber den Blick über den Tellerrand auf Restaurant: 4 Gault Millau-Hauben, 5 Sterne und 3
Restaurant Geschwister Rauch. Kulinarische Träume. 8343 Bad Gleichenberg. Adresse. Trautmannsdorf 6 8343 Bad Gleichenberg . E-Mail. unbedingte Empfehlung - beides. Richard Rauch steht am Herd und er steht auch für eine Philosophie, in der der Unterschied zwischen der Wirtshaus- und Gourmetküche nur in der Speisekarte liegt. Seine
Restaurant Geschwister Rauch - Der Grosse Guide
Restaurant-Guide; Wein-Guide; Delikatessen-Guide; Zurück zum Suchergebnis. Geschwister Rauch. Trautmannsdorf 6 - 8343 Bad Gleichenberg Es wird gut sein, um nicht zu sagen ausgezeichnet. Im vergangenen Winter widmete Richard Rauch ein ganzes Menü dem Schwein, einem in der Feinschmeckerküche immer noch zu wenig geschätzten Tier. Rauch This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher.
Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. Die Geschwister Sonja und Richard Rauch übernahmen das einstige Dorfwirtshaus 1999 und verwandelten es schrittweise in eine der führenden Feinschmecker-Adressen Österreichs. Die Küche von Richard Rauch ist zutiefst steirisch verwurzelt, ohne dabei aber den Blick über den Tellerrand auf Restaurant: 4 Gault Millau-Hauben, 5 Sterne und 3 Restaurant Geschwister Rauch. Kulinarische Träume.
8343 Bad Gleichenberg. Adresse. Trautmannsdorf 6 8343 Bad Gleichenberg . E-Mail. unbedingte Empfehlung - beides.
Richard Rauch steht am Herd und er steht auch für eine Philosophie, in der der Unterschied zwischen der Wirtshaus- und Gourmetküche nur in der Speisekarte liegt. Seine
Richard Rauch (* Mai 1985 in Feldbach, Steiermark) ist ein österreichischer Koch. Leben Restaurant und Gault Millau - 2 Hauben / 18 Punkte - Wirtshaus; Publikationen. Richard Rauch: Einfach gut kochen: der Steira Wirt in Trautmannsdorf. Fotografiert von Herbert Lehmann.
Unsere Package-Angebote: Essen und Schlafen bei den Geschwistern Rauch in Trautmannsdorf in der idyllischen Oststeiermark.
Richard Rauch ist ein österreichischer Wirt und Koch, der im Steira Wirt in Trautmannsdorf kreative und raffinierte Gerichte anbietet. Er ist Mitglied der Vereinigung Jeunes Restaurateurs und betreibt seit 2020 das Restaurant Geschwister Rauch mit seiner Schwester.
Geschwister Rauch - Restaurant - a One Star: High quality cooking restaurant in the 2025 MICHELIN Guide Austria. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Richard Rauch and his sister Sonja have established themselves as pillars of the
Geschwister Rauch - Restaurant - Bad Gleichenberg - MICHELIN Guide
Richard Rauch (* Mai 1985 in Feldbach, Steiermark) ist ein österreichischer Koch. Leben Restaurant und Gault Millau - 2 Hauben / 18 Punkte - Wirtshaus; Publikationen. Richard Rauch: Einfach gut kochen: der Steira Wirt in Trautmannsdorf. Fotografiert von Herbert Lehmann. Unsere Package-Angebote: Essen und Schlafen bei den Geschwistern Rauch in Trautmannsdorf in der idyllischen Oststeiermark.
Richard Rauch ist ein österreichischer Wirt und Koch, der im Steira Wirt in Trautmannsdorf kreative und raffinierte Gerichte anbietet. Er ist Mitglied der Vereinigung Jeunes Restaurateurs und betreibt seit 2020 das Restaurant Geschwister Rauch mit seiner Schwester. Geschwister Rauch - Restaurant - a One Star: High quality cooking restaurant in the 2025 MICHELIN Guide Austria. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Richard Rauch and his sister Sonja have established themselves as pillars of the
Richard und Sonja Rauch bieten zwei Küchenlinien an: eine kreative Gourmetküche und eine traditionelle Wirtshausküche. Beide basieren auf regionalen Produkten, saisonalen Zutaten und persönlichen Erinnerungen.
Im Zubereiten von Schweinsbraten, Gulasch und Backhendl ebenso, wie bei Dahsifond und Amurkarpfen. Richard schwingt eine feine Klinge, auch bei sogenannter Innereienküche. Eine Küche die oft als unzugänglich empfunden wird. Richard hat sie mit Leichtigkeit aus der Versenkung geholt und mit dem einen oder anderen Vorurteil aufgeräumt.
Richard Rauch is one of the best in Austria. He is constantly driven by the desire to experiment, while remaining true to the region. The best example is the sweetbreads with snake beans and cockscombs.
Eingebettet in die Naturkulisse des südsteirischen Vulkanlandes neben dem Kurort Bad Gleichenberg führt der Ausnahmekoch Richard Rauch zusammen mit seiner Schwester Sonja das mehrfach ausgezeichnete Gourmet-Restaurant Geschwister Rauch, das just vor einem Jahr vom Gault & Millau mit 18 Punkten und 4 Hauben ausgezeichnet wurde.
Die Rauch-Geschwister: 4 Hauben Handwerkskunst vom Feinsten
Richard und Sonja Rauch bieten zwei Küchenlinien an: eine kreative Gourmetküche und eine traditionelle Wirtshausküche. Beide basieren auf regionalen Produkten, saisonalen Zutaten und persönlichen Erinnerungen. Im Zubereiten von Schweinsbraten, Gulasch und Backhendl ebenso, wie bei Dahsifond und Amurkarpfen. Richard schwingt eine feine Klinge, auch bei sogenannter Innereienküche. Eine Küche die oft als unzugänglich empfunden wird.
Richard hat sie mit Leichtigkeit aus der Versenkung geholt und mit dem einen oder anderen Vorurteil aufgeräumt. Richard Rauch is one of the best in Austria. He is constantly driven by the desire to experiment, while remaining true to the region. The best example is the sweetbreads with snake beans and cockscombs. Eingebettet in die Naturkulisse des südsteirischen Vulkanlandes neben dem Kurort Bad Gleichenberg führt der Ausnahmekoch Richard Rauch zusammen mit seiner Schwester Sonja das mehrfach ausgezeichnete Gourmet-Restaurant Geschwister Rauch, das just vor einem Jahr vom Gault & Millau mit 18 Punkten und 4 Hauben ausgezeichnet wurde.
Sonja und Richard Rauch sind Geschwister und Leidenschaftliche für Essen und Gastgeberschaft. Im idyllischen Wirtshaus und Gourmetrestaurant in Trautmannsdorf bieten sie regionale und weltliche Küche, Kochkurse und ein Genießerhotel an.
Dieses Restaurant ist ein großartiges Ensemble aus Hotel, Spitzenrestaurant und Familienmetzgerei. Geführt von den Geschwistern Sonja und Richard Rauch, hat das Geschwister Rauch & Villa Rosa nie den Bezug zu seinen österreichischen Wurzeln verloren. Vielmehr hat es sich im Laufe der Jahre zu einer der besten kulinarischen Adressen des
Richard Rauch (* Mai 1985 in Feldbach, Steiermark) ist ein österreichischer Koch. Restaurant und Gault Millau - 2 Hauben / 18 Punkte - Wirtshaus; Publikationen. Richard Rauch: Einfach gut kochen: der Steira Wirt in Trautmannsdorf. Fotografiert von Herbert Lehmann.
Richard; Sonja; Chefs Table; Kochkurse; Aktuell; Anfragen; Gutscheine; Hauptnavigation. Neues JRE-Gourmetweeks Mi / 12.03.2025 bis Sa / 12.04.2025 wir verlängern SA / 03.05.Wir freuen uns sehr, Ihnen unser neues "Geschwister Rauch" - Feinkostgeschäft präsentieren zu dürfen!
Aktuell - Geschwister Rauch
Sonja und Richard Rauch sind Geschwister und Leidenschaftliche für Essen und Gastgeberschaft. Im idyllischen Wirtshaus und Gourmetrestaurant in Trautmannsdorf bieten sie regionale und weltliche Küche, Kochkurse und ein Genießerhotel an. Dieses Restaurant ist ein großartiges Ensemble aus Hotel, Spitzenrestaurant und Familienmetzgerei. Geführt von den Geschwistern Sonja und Richard Rauch, hat das Geschwister Rauch & Villa Rosa nie den Bezug zu seinen österreichischen Wurzeln verloren. Vielmehr hat es sich im Laufe der Jahre zu einer der besten kulinarischen Adressen des Richard Rauch (* Mai 1985 in Feldbach, Steiermark) ist ein österreichischer Koch.
Restaurant und Gault Millau - 2 Hauben / 18 Punkte - Wirtshaus; Publikationen. Richard Rauch: Einfach gut kochen: der Steira Wirt in Trautmannsdorf. Fotografiert von Herbert Lehmann. Richard; Sonja; Chefs Table; Kochkurse; Aktuell; Anfragen; Gutscheine; Hauptnavigation. Neues JRE-Gourmetweeks Mi / 12.03.2025 bis Sa / 12.04.2025 wir verlängern SA / 03.05.Wir freuen uns sehr, Ihnen unser neues "Geschwister Rauch" - Feinkostgeschäft präsentieren zu dürfen!
Restaurant Geschwister Rauch 1 Stern im Guide Michelin Restaurant: 18 Punkte/4 Hauben im Gault&Millau Wirtshaus: 14,5 Punkte/2 Hauben im Gault&Millau wirkt Richard Rauch wie ein kreativer Botschafter der österreichischen Küche. Im „Steira Wirt", dem Familienbetrieb, den er gemeinsam mit seiner Schwester führt, hebt er traditionelle
Richard Rauch (1985) Getrouwd, geen kinderen; Gault Millau: Koch des Jahres 2015; Rang 9 auf der Liste 50 Best Chefs Austria; Geschwister Rauch: Falstaff: 3 Gabel, À la carte: 5 Sterne, Gault Millau: 2 Hauben, Schlemmer Atlas: 4 Kochlöffel Mitglied der Jeune Restaurateur de l'Europe, eine Vereinigung junger Spitzenköche und Gastronomen die einander mehr als Kollegen dann als Konkurrenten
This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country.
Geschwister Rauch ganz persönlich erleben! Schauen Sie dem Fernseh- & Haubenkoch über die Schulter und lassen Sie sich verzaubern von seinen Lieblingsgerichten. Dauer: 18:00 bis 22:00 Uhr Wo: Villa Rosa - Jahreszeitenkochschule. Die nächsten Termine: Juli 2025 | August 2025 | September 2025 Preis (inkl.
Chefs Table - Geschwister Rauch
Restaurant Geschwister Rauch 1 Stern im Guide Michelin Restaurant: 18 Punkte/4 Hauben im Gault&Millau Wirtshaus: 14,5 Punkte/2 Hauben im Gault&Millau wirkt Richard Rauch wie ein kreativer Botschafter der österreichischen Küche. Im „Steira Wirt", dem Familienbetrieb, den er gemeinsam mit seiner Schwester führt, hebt er traditionelle Richard Rauch (1985) Getrouwd, geen kinderen; Gault Millau: Koch des Jahres 2015; Rang 9 auf der Liste 50 Best Chefs Austria; Geschwister Rauch: Falstaff: 3 Gabel, À la carte: 5 Sterne, Gault Millau: 2 Hauben, Schlemmer Atlas: 4 Kochlöffel Mitglied der Jeune Restaurateur de l'Europe, eine Vereinigung junger Spitzenköche und Gastronomen die einander mehr als Kollegen dann als Konkurrenten This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. Geschwister Rauch ganz persönlich erleben!
Schauen Sie dem Fernseh- & Haubenkoch über die Schulter und lassen Sie sich verzaubern von seinen Lieblingsgerichten. Dauer: 18:00 bis 22:00 Uhr Wo: Villa Rosa - Jahreszeitenkochschule. Die nächsten Termine: Juli 2025 | August 2025 | September 2025 Preis (inkl.
